Pesquisas indicam que a cafeína afeta o envelhecimento

(Photo Credit: northways Flickr.com)

Os pesquisadores da Universidade de Tel Aviv descobriram que a cafeína faz com que o material genético nas células envelheça.

Durante anos, pensava-se que o café era ruim para a saúde. Em seguida, novos estudos descobriram que algumas xícaras de café por dia podem realmente ser muito saudáveis. Agora, pesquisadores israelenses descobriram que a cafeína e o álcool afetam o envelhecimento das células, a estabilidade do genoma, e até mesmo a chance de contrair câncer.

O estudo foi conduzido pelo Prof. Martin Kupiec, Dr. Gal Hagit Romano, Yaniv Harari, Dr. Assaf Gottlieb e outros pesquisadores, e foi publicado recentemente na revista PLoS Genetics.

Os pesquisadores basearam seu estudo na constatação de que o estresse diminui os telômeros - as extremidades dos cromossomos, que protegem o material genético de cada célula. Os telômeros servem como "relógio biológico" da célula e tornam-se mais curtos que a célula quando cresce.

"Nós descobrimos que as substâncias a que estamos expostos em nossa vida diária - especialmente álcool e cafeína - afetam o comprimento dos telômeros", explicou o Dr. Gal Hagit Romano.

"Descobrimos que uma baixa concentração de cafeína (por exemplo, como em uma xícara regular de café) encurta significativamente os telômeros. Uma baixa concentração de álcool (5% a 7%), no entanto, alonga significativamente", acrescentou.

As células cancerosas alongam ativamente os telômeros da célula, de modo que elas possam continuar a se dividir sempre.

Fonte: Rua Judaica

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